Zakovat savoli #31730

Bu so‘z fransuzcha Stroganov usulida pishirilgan mol go‘shti degan ma’noni anglatadi. Rus oshxonasining dunyoga mashhur bu taomi graf Aleksandr Stroganov sharafiga nomlangan. Bir talqinga ko‘ra, Aleksandr Stroganovning oshpazlaridan biri fransuz va rus oshxonasini an’analarini omixtalashtirib, shunday taom tayyorlagan. Bu ovqat tezda ommalashib, butun dunyoda shuhrat topdi. U o‘zbek oshxonalari va restoranlari ro‘yxatidan ham muntazam joy olib keladi.
Savol: ushbu taom nomini yozib bering?